秋菠菜是指8月中下旬播種、9月底至10月上旬上巿的菠菜。 “立秋”之后溫度逐漸下降，日照時(shí)間逐漸縮短，氣候條件對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)有利，對(duì)生殖生長(zhǎng)不利，所以比較容易達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。

秋露地菠菜一般在8月中下旬至9月下旬播種，生長(zhǎng)期約30～40天，9月中下旬至11月份陸續(xù)采收，分批上市。一般秋菠菜不考慮抽薹的問題，因此在品種選擇上不甚嚴(yán)格。早播種的（“立秋”至8月底），因溫度還比較高，生長(zhǎng)期約30～40天，時(shí)間短，上市快，可滿足市場(chǎng)對(duì)秋菠菜的需求，又能取得較高經(jīng)濟(jì)效益，鼎優(yōu)農(nóng)業(yè)精心為您推薦高檔菠菜品種：

（1）勝系列（豐勝一號(hào)、優(yōu)勝D18、荷蘭秋勝、荷蘭綠勝、丹麥強(qiáng)勝、強(qiáng)勝二號(hào)、日本寒勝、荷蘭冬勝、寒勝6號(hào)）菠菜：進(jìn)口抗病、厚葉實(shí)稈、適宜不同茬口栽培。

  （2）騰系列（歡騰、歡騰二號(hào)、輝騰、新邁騰、躍騰）菠菜及世美：進(jìn)口抗病、大葉速生、抗病抗熱能力突出，耐抽薹能力強(qiáng)。

（3）鼎菠系列（鼎菠一號(hào)、鼎菠二號(hào)、鼎菠三號(hào)、鼎菠娃娃）：進(jìn)口、抗病、抗寒、直立。

一般在8月中下旬播種，這時(shí)的氣溫還是較高，對(duì)菠菜種子的發(fā)芽有一定的影響，這時(shí)氣溫一般處于25度以上，所以在播種前建議對(duì)其進(jìn)行浸種催芽，加快其出苗，縮短生長(zhǎng)周期，提高產(chǎn)量。催芽可選擇最簡(jiǎn)單的清水浸種方法，先將種子清洗干凈，再放置在清水中浸泡24h左右，當(dāng)種子長(zhǎng)出嫩芽時(shí)即可播種，期間要注意如果清水渾濁時(shí)要及時(shí)換水。

鼎優(yōu)農(nóng)業(yè)的菠菜種子均經(jīng)過滅菌處理，通過藥物做包衣處理，種子出苗更加整齊。

選擇背風(fēng)向陽(yáng)、疏松肥沃、排水條件良好、中性微酸性的土壤。此期天氣條件適宜菠菜生長(zhǎng)，施足基肥，畝施氮磷鉀復(fù)合肥40千克左右，然后旋耕一遍，做成1.2～1.5米寬、長(zhǎng)10～15米為宜的平畦。做畦時(shí)，畦面必須平整，使?jié)菜笃鑳?nèi)水分均勻，易達(dá)到苗全、苗齊，在整平畦面后，為防止地下害蟲為害，可拌土撒施5%丁硫克百威或3%辛硫磷顆粒劑。

菠菜一般是直播，條播、撒播都有，多以撒播為主，播種前先要澆足底水，將種子均勻撒播在地面上，然后輕梳耙表土，將種子覆蓋。再用稻草或搭棚，遮光保濕，要保持土壤的濕潤(rùn)，有利于加快出苗，約一周即可齊苗，建議每畝用種3斤左右。這幾年隨著市場(chǎng)的發(fā)展，很多用戶把世美、強(qiáng)勝、強(qiáng)勝二號(hào)、鼎菠娃娃菠菜加大播種量，采收20厘米內(nèi)高菠菜，撒播，一畝地播種量在6—7斤。

隨著進(jìn)口種子價(jià)格的提升，菠菜種子條播或者編繩播種的也在增加，詳情咨詢鼎優(yōu)農(nóng)業(yè)技術(shù)部。

   秋菠菜幼苗生長(zhǎng)時(shí)期氣溫和地溫都較高，所以要勤澆水保持土壤濕潤(rùn)，并起到降低地溫的作用，為幼苗提供一個(gè)適宜生長(zhǎng)的環(huán)境。秋菠菜在生長(zhǎng)前期正處于氣候干燥的時(shí)期，所以在這時(shí)要加強(qiáng)肥水管理，在長(zhǎng)出真葉時(shí)，可澆一次稀薄的糞水，之后隨著氣溫降低，慢慢的加大肥力的濃度。但這種方法只適應(yīng)在土壤干旱、氣候干燥時(shí)施用，以免濕度過大，引發(fā)病害。在幼苗長(zhǎng)出2-3片真葉時(shí)要結(jié)合間苗，松土除草，并及時(shí)追肥。追肥時(shí)前期應(yīng)施用有機(jī)肥，到了后期則要施用速效化肥，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。

菠菜主要病害包括霜霉病、炭疽病、莖腐病和病毒病等，蟲害有潛葉蠅、蚜蟲、菜青蟲以及小菜蛾等。農(nóng)業(yè)防治：病害嚴(yán)重地塊應(yīng)實(shí)行2-3年輪作；加強(qiáng)苗期管理，播種不宜過密，以利于通風(fēng)透光，提高植株抗病能力。藥劑防治：注意科學(xué)用藥，藥劑要交替使用，一般每隔6～7天噴1次藥劑。收獲前15天禁止使用任何化學(xué)藥劑。

秋菠菜生長(zhǎng)期較短，適宜條件正常氣候條件下多為45天左右上市，應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)和市場(chǎng)需要及時(shí)采收上市。鼎優(yōu)農(nóng)業(yè)推出的鼎菠娃娃菠菜—一種可以生吃的菠菜，一般采收高度為15-18cm，整棵菠菜食用，在大城市周邊市場(chǎng)很受歡迎。早秋菠菜，溫度高，受高溫脅迫影響，有些品種容易出現(xiàn)抽薹現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)有此現(xiàn)象，要及時(shí)采收。